味噌豚丼

＊＊４～５人分の材料＊＊

豚薄切り　２００グラム（こまでも何でもＯＫ）

みそ　大さじ３

酒　半カップ

砂糖　大さじ１

キャベツ　半分

ゴマ少々

ご飯　４～５人分

①キャベツ、豚肉は食べやすい大きさに切る。

②調味料をすべて混ぜ合わせ、豚肉を１時間以上漬け込む。

③フライパンにキャベツを少量の水（分量外）と入れ炒める。ちょっとキャベツに火が通ったら（１～２分後）豚肉を漬け込んだたれと共に入れて、豚肉に完全に火が通るまで炒める。

④丼にご飯を入れ、その上に③を乗せて、ゴマをふり出来上がり！