パンケーキ

Ａ　小麦粉　１２０グラム
　　ベーキングパウダー　小さじ１
Ｂ　砂糖　大さじ２
　　溶かし大豆バター　大さじ１
　　豆乳　１２０ｃｃ
Ｃ　ベーキングパウダー　小さじ１
　　水　大さじ１
　　酢　大さじ１
①　Ａを合わせてふるっておく。
②　Ｂを混ぜておく。
③　Ｃを混ぜておく。
④　①、②、③をねっとりするまで混ぜる。
⑤　フライパンを熱し、サラダ油（分量外）をしき、キッチンペーパーで軽くふき取る。
⑥　おたまでタネをフライパンに丸く流し入れ、蓋をして３分ぐらい焼いていくと、ぷくぷくして回りが乾いてくる。フライ返しでひっくり返して、反対を１分焼いたら出来上がり。